Giao hàng
24 giờ
Đặt hàng
Amazon
Đăng nhập
Tài khoản & Đơn hàng
Giỏ hàng
Đang có (0) sản phẩm
ĐT: (028) 3925 0590 - Hotline: 0903 10 14 79
| Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn Từ Cá - Tập 1
(Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 103950 Xuất bản: 7/2003 Trọng lượng: 80 gr NXB: TP. Hồ Chí Minh Số trang: 95 Trang-Kích thước 10x18 Giá bán: 12,500 đ |
|
Đã từ lâu món cá được xem là món ăn được nhiều người ưa thích, không chỉ vì sự hấp dẫn và ngon miệng mà còn đem lại nguồn dinh dưỡng rất cao. Và để giúp các bạn dễ dàng chế biến các món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng được làm từ những loại cá sẵn có trên thị trường Việt Nam như: cá đối, cá bống, cá bông lau, cá lóc, cá trê, cá cơm, v.v... cuốn sách Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn Từ Cá của Triệu Thị Chơi và Nguyễn Thị Phụng đã được biên soạn, bao gồm 2 tập. Trong cuốn tập 1 các bạn sẽ làm quen với 63 món ăn được chế biến từ cá như: Cá đối kho khóm, Cá lóc chiên sả ớt, Khô cá lóc xé, Canh chua cá lóc, Cá rô kho tộ, Cá trê kho tiêu, v.v... Cuốn tập 2 bao gồm 48 món được chế biến từ cá như: Cá chà bông, Cá cuộn Jambon, Cá chẻm chưng tương, Cá hộp, Cá nấu cần cà, Canh chua cá he, Canh chua măng cá bông lau, Gỏi cá, Cá xốt cải cay, Cá cuộn chiên xù, Lẩu cá diêu hồng, v.v... Với cách hướng dẫn ngắn gọn, tỉ mỉ từng bước thực hiện, hy vọng cuốn sách sẽ giúp các bạn thực hiện thành công những món ăn được chế biến từ cá mà mình yêu thích góp phần làm phong phú hơn bữa ăn cho gia đình. Chúc các bạn thành công. |
|
 | Kỹ Thuật Chế Biến 200 Món Ăn NHIỀU TÁC GIẢ(Biên soạn) Nấu ăn là công việc quen thuộc hàng ngày của mọi gia đình. Chúng ta ai cũng có thể nấu ăn, nhưng nấu đúng kỹ thuật không phải là việc làm đơn giản, dễ dàng.Ngày nay, việc chế biến món ăn không chỉ có giá trị về mặt kinh tế mà còn có ý nghĩa trong mối quan hệ ngoại giao giữa các nước trên thế giới. Gần 30 năm làm công tác đào tạo thợ nấu ăn, tập thể giáo viên, chuyên gia, kỹ sư nấu ăn... đã cho ... |
