Cuốn sách này gồm những nội dung chính sau:

Phần 1: Những điều cần chú ý khi dùng thực phẩm và cách phối hợp thực phẩm trị bệnh

Chương 1: Thực phẩm chính

- Bắp - Thực phẩm bổ dưỡng chống ung thư

- Gạo tẻ - Càng tinh chế càng mất hết dinh dưỡng

- Gạo nếp - Bổ trung, ích khí, noãn tỳ vị

- Tiểu mạch - Thực phẩm lý tưởng nhất trong ngũ cốc

- Kiều mạch - Hạ áp, trợ tim, chữa viêm quầng

- v.v...

Chương 2: Rau quả

- Cà rốt - Nhân sâm thơm ngon giá rẻ

- Bó xôi - Tư âm, nhuận táo, chữa thiếu máu

- Dưa leo - Thanh mát, giải khát, trừ phế nhiệt

- Bí đỏ - Bổ trung, ích khí, khử giun kim

- v.v...

Chương 3: Thịt, trứng

Chương 4: Hải sản

Chương 5: Thực phẩm cao cấp

Chương 6: Quả cứng và trái cây

Chương 7: Thực phẩm khác

Phần 2: Các loại thực phẩm cần tránh ở những bệnh thường gặp

Chương 8: Bệnh nội khoa

Chương 9: Bệnh phụ khoa

Chương 10: Bệnh nhi khoa

Chương 11: Bệnh ngoại khoa

Chương 12: Bệnh ngũ quan

Xin trân trọng giới thiệu bạn tìm đọc.